Machine expresso SAGE the Oracle Touch Acier

Machine expresso SAGE the Oracle Touch Acier

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Faîtes glisser, sélectionnez et dégustez

Grâce à l'automatisation à chaque étape, il vous suffit de faire glisser les options et de choisir parmi Expresso, Long Black, Latte, Flat white ou Cappuccino. Il ne vous reste plus qu'à déguster votre café de spécialité de troisième génération. L'écran tactile offre une facilité d'utilisation inégalée

Dosage

Le broyeur conique intégré permet de moudre, doser et tasser automatiquement 22 grammes de café, de la même manière que la machine professionnelle de votre café favori

Température précise de l'eau

La différence entre un expresso au goût terreux et un expresso équilibré peut être due à un changement de température aussi minime qu'1°C. L'Oracle Touch utilise la technologie de contrôle numérique de la température (PID), qui permet de s'assurer que la température reste optimale grâce au chauffe-eau double en acier inoxydable et au groupe chauffant

Pression optimale de l'eau

La soupape de pression (OPV) est une caractéristique incluse dans la machine Oracle Touch. Elle permet d'optimiser la pression au cours de l'extraction, évitant ainsi la formation d'amertume. Elle permet également une pré-infusion à basse pression, qui augmente progressivement la pression pour déployer doucement la mouture et ainsi obtenir une extraction uniforme

Un americano d'une simple pression

La fonction One Touch Americano innovante permet de réaliser un double expresso, et via un bec verseur distinct, de remplir la tasse d'eau chaude, de la même manière qu'une machine à café professionnelle

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Fiche technique machine expresso SAGE the Oracle Touch Acier

Code EAN : 9312432029810

• Modèle : SES990BSS4EEU1
• Alimentation de 2400 Watts
• Acier inoxydable brossé
• Chauffe-eau double en acier inoxydable
• Capacité de la trémie à grains : 280 grammes
• Capacité du réservoir d'eau : 2,5 litres
• Écran tactile
• 5 cafés préprogrammés
• Possibilité de créer, enregistrer et nommer 8 réglages de café
• Contrôle de la mouture réglable
• Texture et température du lait programmables
• Une/deux doses
• Eau chaude
• Fonction de préinfusion, augmente progressivement la pression de l'eau pour déployer doucement la mouture afin d'obtenir une extraction uniforme
• Minuteur, le minuteur de dose de l'expresso indique la durée d'écoulement, pour une extraction constante
• Moulin à café intégré, broyeur conique en acier inoxydable intégré
• Système de triple chauffage, 1. Chauffe-eau à vapeur dédié avec système d'échange de chaleur intégré, pour une température stable. 2. Chauffe-eau à expresso dédié avec contrôle PID numérique, pour une température de l'eau précise. 3. Groupe chauffant : l'élément intégré contrôlé par PID maintient une température stable
• Valeur de surpression, cette caractéristique professionnelle limite la pression de la pompe italienne de 15 bars pendant toute la durée de l'extraction, évitant ainsi de réaliser un café trop amer

(Voir le manuel d'utilisation)

(Voir le site du constructeur)

Tout notre matériel informatique est livré sur la Réunion (974).

• Dimensions (LxPxH) : 392 mm x 373 mm x 454 mm

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